La buvette du festival

Samedi 7 août, Centre Européen de Conques, à partir de 18h30

 

Vendredi 23 juillet et samedi 7 août, avant et après les concerts,

à partir de 18h30, vous pourrez vous restaurer à la buvette du festival, trouver à boire et à manger.

 

Ambiance et scénographie buvette : Bakélite

 

Profitez de la buvette tout en assistant aux mises en bouche musicale avant les concerts  > Les mises en bouche musicales (évènement gratuit)

 

Sans réservation dans la limite des quantités disponibles

Le dîner de Jean-Luc Fau

Mercredi 4 août, 19h00

Menu

"Natures rouergates"

 

Prairie,

mousse champignons, gelée d'herbes, graines germées et fleurs

 

Grosse truite marinée au genièvre et agrumes,

jus d'ortie,

pois cassés au curaçao

 

Filet de veau de l'Aveyron,

coulis de sauge, crème de Laguiole,

risotto de blé aux herbes et pommes "paille"

 

Pêche pochée et jus de groseille à la verveine,

blanc-manger à l'amande amère, purée d'orange,

mousseline verveine

 

Sur réservation uniquement

40 € par personne

 

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Contactez-nous :

Association pour le Développement Économique et Culturel de Conques

Centre Européen de Conques

12320 Conques-en-Rouergue

 

05 65 71 24 00

centre.europeen@wanadoo.fr

 

Horaires :

Du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h

 

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Le Centre Européen de Conques est soutenu par le Conseil Départemental de l'Aveyron